Банановая вкуснятина

Ингредиенты:

1 стакан сахарного песка

4 стол. ложки сливочного масла (в источнике - маргарин)

3 банана

1 стакан блинной муки

1/2 стакана молока

2 яйца

1/2 чайной ложки соли

растительное масло для смазывания формы

сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Размять вилкой бананы и сливочное масло.

Добавить к ним яйца.

Высыпать в полученную массу сахарный песок, соль, муку, вылить молоко.

Все тщательно перемешать. Положить в смазанную маслом форму и выпекать 30 - 40 минут.

Посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

* сегодня днем на работе случайно нашла этот рецепт. А сейчас, когда хотела указать источник, не смогла его найти в Интернете
** Название даю точно такое же, какое было в источнике
Пирог получается очень вкусным, немного влажным, аромат бананов распространяется на всю квартиру!
Нам очень понравился!