Итальянский шоколадный кекс

Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт.

Сахар - 5 ст. л.

Какао -2 ч. л.

Кукурузный крахмал от ТМ "HAAS" - 40 г.

Цедра одного апельсина

Как готовить:

Разогрейте духовку до 180 гр.

Отделите белки от желтков.

Смешайте желтки и сахар. Добавьте какао, цедру апельсина и кукурузный крахмал. Взбейте белки в пену и аккуратно смешайте с полученной массой. Выложите тесто в силиконовую форму для выпечки и выпекайте 20-25 минут.