Кекс "Мангал"

Ингредиенты:

Сахар Мистраль - 150 гр

Мука - 115 гр или 1 стакан

Корица - 1 ч.л.

Соль - одна треть чайной ложки

Какао - 2 с.л.

Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.

Ряженка ( или кефир ) - 1 стакан

Растительное масло - 2 ст.л.

Для оформления :

Яблоко - 1

Банан - 1

Киви - 1

Мандарин - 1

Шоколадная стружка - 2 ст.л.

Сгущённое молоко - 2 ст.л.

3 деревянные шпажки

Как готовить:

Приготовить такой шикарный кекс сможет даже самая начинающая хозяйка ,результат всегда отличный !

Включить духовку на 170 гр для разогрева.

1. Возьмём две ёмкости .

В одной смешаем сахар Мистраль ,муку,корицу,какао ,соль и разрыхлитель теста .

Просеять всю смесь ,чтоб не было комочков какао и муки.

2. Во второй ёмкости смешать яйцо,растительное масло ,ряженку и слегка взбить.

3. Соединить сухую смесь с жидкой и всё тщательно перемешать.

4 Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную ( щедро ) манкой ,форму для выпечки.

5. Выпекаем кекс в течении 40 минут ,до сухой зубочистки.

После выпекание кекс остудить и вырезать сверху крышечку.смазать сгущёнкой ,посыпать шоколадной стружкой .Из фруктов сделать шашлычки.