Пирог с тыквой (плацинда)

Ингредиенты:

1 стакан кислого молока

1/2 пачки маргарина(125гр)

1-2 яйца

1-2 стол.ложки подсолнечного масла

соль,сода(гасить)

около 3 стаканов муки

Начинка:тыква,сахар,ванильный сахар.

Как готовить:

Для начинки:натираем тыкву на крупной терке,посыпаем обильно сахаром и слегка перемешиваем.

Тесто разделить на 2 части,одну часть раскатать.положить на противень(я ложу на пергамент).По центру кладём сырую тыкву,

накрываем второй раскатанной частью теста и защипываем края.Сверху пирог прокалываем вилкой и смазываем взбитым яйцом.Выпекаем минут 30-40.

Спасибо улитке за такой рецепт.Все ,которые я раньше пыталась печь,мой муж забраковывал.А от этой был в восторге,сказал,что его бабушка пекла точно такую.Оценок не требую,может кому пригодится рецепт.