Яблочный пирог (насыпной) вариант

Ингредиенты:

4 шт яблок

150 гр масла слив

1 стак муки

1 стак манки

1 стак сахар

2 ч лож разрыхлителя

2 ч лож ванильного сахара

Как готовить:

Муку просеять .

Соединить муку , манку, сахар, разрыхлитель, 1 ч л ванильного сахара и хорошо перемешать.

Яблоки натереть на крупной тёрке(или на такой ,как у меня).

В форму для выпекания выкладывать слоями:

сухая смесь

яблоки

смесь

яблоки

смесь

Сверху натереть на крупной тёрке охлаждённое масло.

Выпекать при темп 180 гр 40-45 мин.За 5-8 мин посыпать оставшимся ванильным сахаром , чтобы поверхность пирога закарамелизовалась.

Пирог получается рассыпчатым . Яблоки лучше класть кислых сортов.