Пирог "Фруктовое облако"

Ингредиенты:

1/2 стакана муки

6 ст.ложек сахара

5 яиц

фрукты по вкусу

Как готовить:

Фрукты очистить,нарезать ломтиками,посыпать корицей.

Яйца взбить с сахаром,постепенно всыпать просеянную муку.

В смазанную маслом форму и посыпанную мукой или сухарями выложить фрукты,залить тщательно взбитым тестом и выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Готовность проверить зубочисткой.

Посыпать сверху сахарной пудрой.

Я укладывала фрукты в силиконовую форму,они разместились в углубления формы,поэтому при заливании тестом не сместились.Пожалела о том,что использовала замороженную клубнику,она пустила слишком много сока. А так пирог получился нежный и сочный.