Шарлотка для Любимого (Вариант)

Ингредиенты:

Мука-1,5 стакана

Яйцо-4 шт.

Сметана -150 гр

Сахар -1 стакан

Разрыхлитель

соль-й ч.л

Молоко- 50\100мл.

Яблоки - 3 крупных шт.

корица

Молоко сгущенное - 150мл.

Масло сливочное - 40гр.

Орехи для посыпки

Как готовить:

Тесто :

Смешиваем яйца, сахар, сметану, соль. Хорошо перемешиваем, можно взбить для пышности (я этого не делала, у меня и так все хорошо поднялось)

Добавляем Муку с разрыхлителем и молоко.

Тесто должно быть как густая домашняя сметана :)

Выливаем в форму.

Начинка: Яблоки нарезать полукольцами. Растопить сливочное масло в сковородке, положить яблоки, залить сгущенным молоком. Поджарить на большом огне несколько минут и посыпать корицей.

Выложить яблоки на тесто (можно полить сверху соком, который остался в сковородке,если его немного, будет очень сочно и вкусно)

Печь в духовке при 180гр. 30-40 минут.

При подаче посыпать орешками

Я делала пирог для Любимого мужа, поэтому решила сделать в форме сердца. А На утро муж сказал "Пойду есть твое сердце" ))
Яблоки можно поливать не сгущенкой, а посыпать сахаром. Будет карамельный вкус. Просто в этот раз у меня осталось немного сгущеного молока и я решила использовать его.