Пирог "Нежнее нежного"

Ингредиенты:

Яйца 3 шт.

Мука 1,5 ст

Сахар 1 ст

Сметана (кислая) 1 ст

Разрыхлитель для теста 1 ч.л

Творог (сухой) 150 гр

Лимонная цедра,ванилин по вкусу

Как готовить:

Творог раскрошить в тарелку и добавить тертую лимонную цедру,перемешать

Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену.

Добавляем 1 ст муки,разрыхлитель и опять взбиваем.

Далее сметана и 0,5 ст муки,вымешиваем до однородности.

Форму обильно смазать маслом,присыпать слегка сухарями или манной крупой,выливаем 1/2 часть теста,на неё рассыпаем творог и всё заливаем остатками теста.

Ставим в теплую духовку и выпекаем 20-25 мин при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Проверяем готовность деревянной палочкой.

Все как всегда просто и легко. А как вкусно!!!!
Из остатков и маленьких кусочков всегда получается вкусное блюдо.
Лежал творог,лежал,грустил. Он еще и сухой ко всему был.
Порылась в записях,кое что добавила (опять же то, что требовало скорейшей утилизации)и в итоге к полднику нежнейший пирог.
В меру сладкий,с творожной прослоечкой и с вкусом (ароматом)лимона!
Угощайтесь,пожалуйста!