Шоколадно-ореховый пирог (вариация)

Ингредиенты:

Масло сливочное 130 г

сахар 100 г(можно чуть больше)

ваниль-сахар 20 г

яйца 3-4 шт.

разрыхлитель для теста 15 г

сливки 20-30% 200 г

какао (типо Nesquik и тд.) 200 г

мука ок.200 г

грецкие орехи(рубленные) 1 ст.

ДЛЯ ПОСЫПКИ(крошки):

масло 70 г

сахар-пудра 70 г

мука 100 г

Как готовить:

Масло взбить с сахаром, добавить яйца, сливки, какао, муку, разрыхлитель, всё размешать до однородности, затем добавить рубленные орехи.

Полученную смесь выкладываем в смазанную форму для запекания и в принципе можно уже и выпекать - просто шоколадно-ореховый пирог, но на этот раз мы решили его "заблондинить-закучерявить".

Смешиваем все ингредиенты для крошки и сверху посыпаем.

Духовку разогреть, выпекать при t165 почти 50-55 минут (ориентируясь на способности вашей печки).