Пирог "Юность"

Ингредиенты:

2 яйца,

1 пачка растопленного маргарина(Я люблю "пышку"),

1 стакан сахара,

1 стакан кефира,

1 стакан любого варения(у меня сливовое),

1 ч л соды,

2 стакана муки,

растительное масло без запаха для смазывания формы.

3 ст л того же варенья,чтобы смазать пирог,

3 ст л резаного миндаля,для посыпки.

Как готовить:

Все ингредиенты для теста смешать

Выложить в форму,смазанную. маслом.

Выпекать в разогретой духовке до готовности)около 40 минут).

ПЕРЕВЕРНУТЬ НА БЛЮДО,СМАЗАТЬ ВАРЕНЬЕМ И ПОСЫПАТЬ МИНДАЛЕМ.

Наткнулась в журнале на рецепт пирога.И вспомнила,что в далекой юности частенько пекла такой пирог для своих многочисленных гостей-одногодков.Он всем так нравился!И уплетали мы его быстрей,чем остывал чай.ВОСПОМИНАНИЯ ЮНОСТИ....кАК ЖЕ ОНИ ПРЕКРАСНЫ.нАЗВАЛА И ПИРОГ ТАК"ЮНОСТЬ",НО,ВПРОЧЕМ ,НАЗВАТЬ-ТО ЕГО МОЖНО КАК УГОДНО!Вот и решила повторить исполнение этого пирога.И,представьте себе,мои девочки оценили пирог!И вам предлагаю!