Лимонный пирог - как его делаю я

Ингредиенты:

Тесто:

сливочное масло - 110 г.

мука - 2 ст.

сахар - 1 ст.

яйцо - 2 шт.

сметана - 1 ст.

соль - 1ч.л.

разрыхлитель - 1 пакетик 10 г.

лимон - 2 шт.

апельсин - 1 шт.

Посыпка:

сливочное масло - 150г.

мука - 2 ст.

сахар - 3/4 ст.

Как готовить: