Яблочный пирог в заливке с кедровыми орешками

Ингредиенты:

Для теста:

130 г творога

100 г сливочного масла

щепотка соли

130 г муки

ванилин

Для заливки:

2 яйца

200 г сметаны

75 г сахарной пудры

2 ст.л. сока лимона

Дополнительно:

4-5 средних яблок

40 г кедровых орешков

Как готовить:

Растереть творог с размягченным сливочным маслом и солью, добавить муку с ванилином, замесить не липкое тесто.

Тесто распределить руками в форме, убрать в холодильник.

Для заливки яйца взбить с сахарной пудрой, добавить сметану и сок лимона, взбить.

Яблоки очистить, нарезать дольками. На тесто в форме выложить немного заливки, сверху распределить яблоки и оставшуюся заливку, посыпать орешками. Выпекать при 200*С около 35 минут.

Немного остудить и подавать.

Очень вкусный и нежный яблочный пирог со сметанной заливкой и кедровыми орешками, которые придают своеобразный шарм пирогу. Попробуйте За рецепт огромное спасибо Снежинке Татьяне!