Итальянский яблочный пирог

Ингредиенты:

Размягчённое сливочное масло-125гр.

Сахар ТМ Мистраль,Универсальный-80гр.

Ваниль на кончике ножа.

Молоко-4ст.л.

Яйца-3шт.

Мука пшеничная-200гр.

Разрыхлитель теста-1ч.л.

Соль-щепотка.

Яблоки-3шт(типа гренни смит)

Лимонный сок-1ст.л.

Сахарная пудра для посыпки пирога.

Как готовить:

Разогреть духовку до 180гр.

Взбить миксером размягчённое масло с сахаром и ванилью.

По одному вмешать яйца,не переставая взбивать.

Влить молоко и хорошо размешать.

В отдельной посуде смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью.

Ввести небольшими порциями в жидкое тесто и вымесить до однородности.Оставить на 10 минут.

Подготовить форму и начинку.

Форму смазать маслом и присыпать мукой.

Яблоки вымыть и очистить,разрезать дольками,сбрызнуть соком лимона.

Тесто выложить в форму.

Сверху уложить яблоки по кругу.

Выпекать около 40 минут.

Подавать пирог,присыпав сахарной пудрой.