Пирог к чаю (мультиварка)

Ингредиенты:

300 г муки

2 яйца

250 мл кефира

225 г сахара

280 г варенья (у меня яблочное)

50 г изюма

1 чл соды

Молотая корица и гвоздика на кончике ножа

10 г сливочного масла для смазывания чаши

Как готовить:

Взбивать яйца с сахаром до тех пор, пока масса не станет белой и ее объем не увеличится в 2 раза.

Влить в полученную массу кефир, перемешать.

Добавить варение, перемешать.

Всыпать муку и соду, перемешать.

Добавить изюм.

Всыпать пряности, вымешать до однородной консистенции.

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.

Вылить тесто в чашу.

Готовить в режиме «выпечка» 1 час ( я готовила 1ч 20 мин).

Перевернуть пирог за 10 минут до окончания программы.

Я перевернула пирог после окончания программы и готовила еще 20 минут.