Пирог с корицей и маком из отличного теста

Ингредиенты:

Тесто

1 ст теплой воды

1 ч л сухих дрожжей

1 ст л сахара

2,5 ст муки

2-3 ст л растительного масла

чуть соли

Начинка маковая

100 гр мака

2 ст л меда жидкого

Начинка с корицей

корица в порошке по вкусу

сахар по вкусу

50 гр растопленного сливочного масла

Как готовить:

Тесто

Растворить в теплой воде дрожжи,сахар и соль,постепенно добавить муку,

Перемешать

Смачивая руки растительным маслом,замесить тесто,накрыть и убрать на 2 часа в ХОЛОДИЛЬНИК

Достать тесто и положить на смазанный растительным маслом стол

Вымесить,накрыть и оставить в тепле на 30 минут

Для маковой начинки перемешать мак и мед

Разделить тесто на две части и раскатать на подпыленном мукой столе в два прямоугольника,как можно тоньше

Один смазать маслом,посыпать корицей,сахаром и скрутить в рулет

Другой смазать маковой начинкой,скрутить в рулет

Оба рулета соединить концами и разрезать каждый по середине - начинка наружу

Но в этот момент стало мне скучно делать просто рулетом и пошла я другим путем - достала формочки силиконовые под кексы,разрезала рулеты на кусочки и уложила хаотично в формы - но в каждой форме и мак и корица)))

Смазала желтком и отправила в духовку (на 180) до золотистости

Очень порадовало тесто - минимум масла,дрожжей,нет яиц,да и возни никакой,а в результате прекрасная выпечка!