Быстрые пироги "Кейки-Пейки"

Ингредиенты:

тесто

******

1 яйцо

4 ст.ложки сметаны

2 ст.ложки воды

щепотка сахара

щепотка соли

мука - сколько возьмет(мягкий замес)

начинка

********

300 гр.творога

яйцо

укроп

0,5 чай.лож.соли

масло растительное для жарки

Как готовить:

смешать все продукты для теста и мягко замесить.

размять творог и добавить яйцо с укропом(мелко порезанный),подсолить.

тесто скатать в качалочку и порезать на 12 частей.

раскатать каждую тонкой лепешкой.

на одну сторону лепешки положить начинку , а другой накрыть и защепить края.

жарить в небольшом количестве масла до золотистой корочки.

начинку можно импровизировать.
я еще делаю с вишнями - одинаково вкусно.