» » Пирожки с зелёным луком и яйцами

Пирожки с зелёным луком и яйцами

Пирожки с зелёным луком и яйцами

Ингредиенты:

мука около 400гр.,

дрожжи свежие 20 гр.,

молоко 4-5 ст.л.,

сахар 1 ч.л.,

кефир 250 гр.,

соль,перец,чили,

масло слив.100 гр.,

яйца 5+1,

зелёный лук- пучок.

 

Как готовить:

Испеку-ка пирожки с зелёным лучком!

В тёплом молоке с сахаром распустила дрожжи.

Муку просеяла,добавила белок(желток -в сторонку,

пригодится позже),мягкое слив.масло,соль,кефир

и добавила дрожжи ,замесила тесто,прикрыла полотенцем

и отправила в тёплое место без сквозняков,

оставила его на пару часов.

Взбила оставшиеся яйца,соль,перец и чили.

Лучок помыла и порезала мелко,обжарила в 1 ст.л. слив.масла,добавила взбитые слегка яйца,

перемешала и прожарила,отставила остывать.

Подошедшее тесто вымесила и разделила на 20 шариков,

раскатала их на лепёшки,начинку разделила на 20 частей ,

выкладывала на тесто,слепила пирожки и выложила их

на противень швом вниз.

Прикрыла пирожки кух.полотенцем и-в тёплое место

на 30 минут.

Затем взбила желток с 2-мя ст.л.воды и "разукрасила"

им пирожки.

Отправила противень на среднюю полочку в уже разогретую

до 180° духовку на 25-30 минут,готово!!!

К чайку или к супчику-вкуснятина!

Пирожки с зелёным луком и яйцами
Пирожки с зелёным луком и яйцами
Пирожки с зелёным луком и яйцами
Пирожки с зелёным луком и яйцами
Пирожки с зелёным луком и яйцами
Пирожки с зелёным луком и яйцами
Пирожки с зелёным луком и яйцами
Пирожки с зелёным луком и яйцами

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх