Сырные булочки к завтраку

Ингредиенты:

300 гр.муки

1 упаковка сухих дрожей

1 ч.л. соли

1 ч.л.сахара

250 гр.теплой воды

250 гр.сыра "Gouda"(разделить 150 г. и 100 г.для посыпки)

1 желток для смазки

Как готовить:

Завести тесто из муки(200 г )и дрожжей, конечно с добавлением соли и сахара, воды(немного подогреть)

Ввести в тесто потертый на терке сыр(150 гр.) и замесить до конца, подсыпая оставшуюся муку.(я делала тесто более крутое)

Поставить тесто в теплое место для подъема.

Разделать тесто на кусочки, сформировать булочки.

Смазать булочки взбитым желтком,и посыпать их тертым сыром(100 гр.)

Оставить их в тёплой духовке,для того чтобы они хорошо еще раз подошли.

Затем добавляем температуру в духовке примерно до 180 град, и выпекаем до готовности.