Волованы с грибной начинкой

Ингредиенты:

1 упаковка готового листового слоеного теста(450 гр)

300 гр шампиньонов

200 гр сметаны

1 яйцо

1 луковица

зелень петрушки

растительное масло

соль, перец

Как готовить:

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Грибы вымыть,и также нарезать мелкими кубиками.

Лук и грибы обжарить на сковороде в растительном масле.

В тарелке смешать сметану с луково-грибной массой, посолить, поперчить по вкусу.

Размороженное тесто развернуть и вырезать кружочки.

В половине получившихся кружочков с помощью рюмки меньшего размера вырезать середину.

На противень, смазанный растительным маслом выложить целые кружки теста, на них выложить кружки с дырками,предварительно смазав слегка взбитым яйцом.

И также выложить кружки меньшего диаметра.

Выпекать в предварительно разогретой духовке минут 20 при температуре 200 градусов.

Готовые волованы начинить луково-грибной начинкой.Украсить веточкой петрушки, сверху накрыть кружками меньшего размера ("шляпками").

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 штук.