Творожные конвертики

Ингредиенты:

тесто:

1стакан теплого молока,

2ст.л. сахара,

1 пакетик сухих дрожжей,

200г. маргарина,

мука - сколько войдет.

начинка:

500г. творога 5%жирности,

1стакан сахара,

1яйцо для смазывания.

Как готовить:

Молоко смешать с сахаром, добавить размягченный маргарин, дрожжи, и добавляя муку замешивать тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставить тесто подойти.

Творог перемешать с 1 ст.сахара.

Тесто разделить на небольшие колобки. Каждый раскатать, уложить начинку и свернуть конвертом. Яйцо взбить,обмакнуть конвертики в яйцо, затем в сахар.

Выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в нагретой духовке до золотистого цвета.

Получается очень вкусно! Конвертики очень нежные. Кто не любит сильно сладкое, можно в тесто сахар не класть, и в начинке количество уменьшить.