Мини-слоечки с сухофруктами

Ингредиенты:

300г. слоеного теста,

100г.кураги,

100г.чернослива,

50 г. грецких орехов,

100 мл. сливок 10%,

1ст.л сока лимона,

1 яйцо для смазывания,

сахарная пудра для посыпки.

Как готовить:

Чернослив и курагу замочить в теплой воде на 10 минут,затем воду слить,сухофрукты хорошо промыть и обсушить.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде 10 минут. Затем чернослив,курагу и орехи пропустить через мясорубку,добавить лимонный сок и сливки,все перемешать.

Слоеное тесто слегка раскатать,вырезать кружки по размеру будущих слоечек. На середину кружка положить 1ч.л. начинки. Края теста немного вытянуть и соединить в попарно в середине.

Готовые слойки смазать яйцом и выпекать при температуре 190 градусов 15 минут.

Готовые слойки посыпать сахарной пудрой.

Потянуло нашу семью на сладкую выпечку.Вот и печем,печем...