Слоеные пирожки с Мясом

Ингредиенты:

1. 500 г. слоеного теста

2. 500 г. мясного фарша

3. 2 луковицы

4. 3 яйца

5. 3 ст.л. панировочных сухарей

6. 2 зубчика чеснока

7. Соль, перец

Как готовить:

1. Лук чистим и мелко шинкуем. Фарш перемешиваем с луком, двумя яйцами, панировочными сухарями, чесноком (мелко порезанным), солью и перцем.

2. Включаем духовку. У оставшегося яйца отделяем белок от желтка. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Режем на 20 одинаковых квадратиков. Смазываем края белком)

3. Кладем в центр каждого квадрата по 1,5 ст.л. фарша. Углы тянем к центру и скрепляем швы (а можно и углы скреплять)

3. Лист смазываем маслом, выкладываем пирожки и отправляем в духовку, разогретую до 180. Выпекаем до готовности, минут 15.

Пирожки получаются воздушными, но при всём при этом очень сытными)))