Сочни творожные

Ингредиенты:

Тесто:

1. Мука – 420 гр.

2. Яйцо- 2 шт..

3. Сахарная пудра или мелкий сахар – 100 гр.

4. Сливочное масло – 200 гр.

5. Соль – щепотка

6. Разрыхлитель для теста – ч. л.

Начинка:

1. Творог – 400 гр.

2. Сахар – 80 гр.

3. Мука – 60 гр.

4. Сметана – 40 гр.

5. Желток 1 яйца

Смазка:

1 желток смешиваю с 1 ст. л. молока или теплой воды.

Как готовить:

Пошаговые фото.