Сырный кекс

Ингредиенты:

250 г творога

3 яйца

200 г масла (маргарина)

150 г брынзы

200 г сыра типа эмменталь

2,5-3 стакана муки

3 ч.л. разрыхлителя

Как готовить:

Сыр натереть, брынзу раскрошить

Масло растопить

Отложить 50 гр сыра для посыпки

Остальные продукты смешать

Выложить в форму

Посыпать сыром

Выпекать 25-30 минут в негорячей духовке (180 град)

Норма на большую форму (2
Я брала половину нормы получился средних размеров кекс.