Киш из рисовой муки с маринованной капустой и базиликом

Ингредиенты:

Для теста:

Творог 0% жирности-125гр

Мягкий маргарин----125гр

(у меня Becel)

Рисовая мука-------150гр

Разрыхлитель-------1 ч ложка

Соль

****************

Для начинки :

Маринованная или квашеная капуста- 300гр

(у меня маринованная с шафраном)

Брынза твёрдых сортов--------------200гр

Сливки 33%-------------------------200гр

Соевое молоко----------------------100мл

Яйца-------------------------------3шт

Соль

Чёрный перец

Красный перец

Базилик

Как готовить:

Смешиваем маргарин,творог,муку,разрыхлитель и соль в блендере.

Тесто из рисовой муки получается очень мягким и нежным,поэтому раскатывать его не нужно.

Сразу кладём в разъёмную форму и формируем корзиночку с бортиками по контуру формы.

Накалываем вилочкой и ставим в холодильник на 30мин.

Брынзу нарезаем кубиками.

В блендере смешиваем яйца,сливки ,соевое молоко,соль,перец и базилик.

На тесто выкладываем сначала капусту,потом кубики брынзы.

Заливаем сливочно-яичной массой.

Ставим в разогретую до 180t духовку

*********************

Выпекаем примерно 50 мин,так как изделия из рисовой муки выпекаются медленней,чем из пшеничной !!!

Вытаскиваем и даём остыть в форме 20 минут,потом снимаем форму.
Именно Ваш киш навеял мне мысль по созданию моего