Мясной пирог "Спешу на стол!"

Ингредиенты:

Готовое дрожжевое тесто 400г

Говядина отварная 300г

1 яйцо

1 луковица

Сливки 100г

1 желток

Как готовить:

Дорогие друзья! Вы уж меня простите за такой простой рецептик, но я считаю, что любое творчество имеет право на реализацию!;) В общем, вчера вечером, часов в 11, мужу моему захотелось чаво-нить вкусненького))), ну я полезла в холодильник, почесала затылок, выудила на свет готовое дрожжевое тесто, кусочки отварной говядинки, и случайно завалявшееся сваренное яйцо, и решила соорудить быстрый пирог, и вот что у меня получилось!!!....

Пока тесто размораживалось, я готовила начинку:

Порезала мелко луковичку и пассировала ее до золотистого цвета, отложила в сторону.

Порубила в блендере вареное мяско и поджарила его на слив.маслице, потом добавила туда сливки и чуток потушила, для нежного вкуса))

Пока сливки выпаривались, я мелко порезала яйцо!

Смешала мясо, яйцо, лук, добавила соль, перец и перемешала!

Уже размороженное тесто разделила на две неравных части(одна побольше, другая поменьше), из большой части раскатала лепешку и распределила ее на противне, размяв пальчиками.

Из другой части скатала много тоненьких жгутиков для сеточки, сплела косы(для бортиков).

Формируем пирог: выкладываем по бортику косу, в центр кладем начинку, и закрываем все сеточкой.

Смазываем тесто желтком и ставим в духовку на 15 мин на MAX тем-ру.

Достаем пирог, посыпаем зеленью, наслаждаемся!:)

Пирог получился очень аппетитный, муж скушал половину, а я обливаясь слюнками ждала до утра.... фигуру надо беречь, однако, в 12 ночи пироги кушать не могу... НО, дождавшись утра, съела пару кусочков прям холодным! Очень вкусно! И быстро!