Сырный обманщик

Ингредиенты:

100 гр.сыра фета/можно использовать брынзу/

120 гр.тёртого сыра эмменталь

150 гр.творога/мелкозернистого 3%жирности/

180 гр.самовосходящей муки или столько же обычной+1 ч.л.пекарского порошка

2 яйца

100 гр.растопленного охлаждённого сл.масла

50 гр.тёртого сыра эмменталь для посыпки сверху

форма для кекса на 1300 мл.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.

Как готовить:

размять фета руками.творог вилкой.добавить масло.муку и взбитые вилкой яйца.всё хорошо и быстро перемешать.

поместить готовое тесто в форму.посыпать тертым сыром маком и кунжутом сверху.

выпекать а прогретой до 180" духовке 25-30 минут до золотистой корочки/ориентируйтесь на вашу духовку/.ОСТОРОЖНО!Не пересушите!

после выпечки пирог слегка осядет.что вполне приемлемо для сырной выпечки.

сервировать тёплым.остывший можно подогреть в микроволновке или духовке.

пирог имеет много ОЧЕНЬ-очень сырно.очень быстро.очень вкусно и очень лениво!Нам очень понравилось!попробуйте и вы!!!