Мясной пирог-рулет с зелёным горошком

Ингредиенты:

1 армянский лаваш

300 г фарша (у меня говяжий)

1 луковица

1 маленькая баночка консервированного горошка (я брала фирмы "Фрау Марта")

3-5 листиков пекинской капусты

соль

перец

растительное масло

Как готовить:

Репчатый лук очистить, мелко порезать.

Фарш обжарить на растительном масле вместе с луком практически до готовности, посолить, поперчить и остудить.Сыр натереть на елкой тёрке.

С горошка слить жидкость.

Капусту нарезать.

Лаваш разложить на столе, посыпать тёртым сыром, пекинской капустой.

сверху покрыть ровным слоем фарша с горошком. Свернуть в виде рулета.

Выложить на противень, смазанный растительным маслом, смазать растительным маслом и посыпать тёртым сыром.

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

Из лаваша можно приготовить не только закуску, но и горячее блюдо. Очень сытный рулет. Нам понравилось. Угощайтесь!