Пирог с творожным кремом, лососем и брокколи из мультиварки

Ингредиенты:

слоеное тесто - 200 г,

лосось с\с - 150 г,

брокколи - 100 г,

творожный крем - 200 г,

сметана - 1ст,

яйцо куриное - 3 шт,

пармезан - 20 г,

каперсы - 1 ч.л,

вяленые томаты - 30 г

масло растительное,

соль морская,

перец ч.м.,

базилик для украшения.

Как готовить:

Брокколи помыть, разобрать на соцветия, отварить в подселенной воде 3 минуты. Слабосоленого лосося (я солю сама) нарезать тонкими слайсами. Творожный крем, сметану и яйца взбить венчиком до однородной массы. Слегка посолить, поперчить.

Тесто разморозить, посыпать мукой, раскатать. Вырезать из теста круг размером с дно мультиварки. Смазать кастрюлю мультиварки слегка растительным маслом. Выстелить дно мультиварки тестом. Вылить творожно-сметанную массу на тесто, выложить брокколи, лосося, посыпать каперсами. Запекать в режиме "выпечка" - 30 минут. Через 30 минут открыть мультиварку, выложить вяленые томаты на пирог, посыпать хлопьями пармезана (я делаю хлопья с помощью овощечистки). Включить мультиварку в режиме "выпечка" еще на 30 минут. После приготовления открыть крышку мультиварки и дать пирогу полностью остыть.