Пирог "Цветы" с беконом и сыром Чечил

Ингредиенты:

Мука пшеничная (в тесто - 500г; для подпыла 20г) — 520 г

Молоко (в тесто) — 360 мл

Масло сливочное (в тесто) — 60 г

Сахар (в тесто) — 30 г

Соль (в тесто) — 10 г

Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 8 г

Бекон (в нарезку ломтиками, в начинку) — 350 г

Сыр твердый (у меня Чечил соломка, можно взять моцареллу, в начинку) — 150 г

Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Как готовить:

Предлагаю приготовить пирог с беконом и сыром. Очень понравилась простая формовка пирога, которую я опять же нашла на китайском кулинарном сайте.

См. пошаговые фото.