Булочки с картофелем и беконом

Ингредиенты:

Мука пшеничная (в тесто) — 320 г

Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л.

Масло сливочное (в тесто) — 30 г

Соль (в тесто - 1 ч.л.; в картофельное пюре - 0,2 ч.л.) — 1.2 ч. л.

Сахар (в тесто) — 1 ст. л.

Молоко (в тесто) — 150 мл

Яйцо (в тесто - 0,5 шт.; для смазывания выпечки - 0,5 шт.) — 1 шт

Масло растительное (для обжарки лука - 1 ст.л.;для смазывания противня - 1 ст.л.) — 2 ст. л.

Лук репчатый (в начинку) — 1 шт

Картофель (крупный, в начинку) — 4 шт

Перец черный (молотый, в начинку, по вкусу)

Бекон (в начинку) — 18 ломт.

Сметана (20% жирности, для украшения) — 50 г

Укроп (сушеный) — 1 ст. л.

Как готовить:

Предлагаю приготовить выпечку из дрожжевого теста с беконом, которая повстречалась мне на японском кулинарном сайте. Получились очень вкусные булочки с ароматной начинкой!

См. пошаговые фото.