Пицца "Маргарита" (в мультиварке)

Ингредиенты:

Для теста:

1/3 стакана воды

1/2 ч.л. сахара

1/2 ч.л. сухих дрожжей

щепотка соли

1 стак. муки

1 ст.л. оливкового масла

Дополнительно:

Томатный соус - 50 гр

Орегано - 1 ч.л.

Мини-моцарелла - 70 гр

Базилик зеленый - 2 веточки

соль, перец - по вкусу

Как готовить:

Приготовить тесто: в миске соединить теплую воду с сахаром и дрожжами. Оставить до вспенивания дрожжей. Добавить соль и половину просеянной муки. Размешать, влить оливковое масло. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесить мягкое тесто. Смазать оливковым маслом и дать расстояться в тепле около 1 часа.

Разделить тесто на куски, раскатать один кусок в тонкую лепешку (у меня получилось 2 куска на 2 пиццы, соответственно), выложить в чашу мультиварки, присыпанную мукой, и готовить в режиме "Выпечка" 20 минут.

Аккуратно вытряхнуть основу для пиццы. Подпеченную сторону смазать соусом, присолить и присыпать орегано, разложить разрезанные пополам кусочки моцареллы.

Положить заготовку в чашу мультиварки и готовить в режиме "Выпечка" 20 минут.

Готовую пиццу украсить листиками базилика.

Сегодня вообще первый раз в жизни приготовила "Маргариту", еще и в мультиварке! Получилось вкусно, всем рекомендую попробовать!