Хлеб из муки грубого помола с отрубями (для хлебопечки)

Ингредиенты:

Режим «Диетический», размер М

Мука пшеничная грубого помола 200 гр.

Мука пшеничная хлебопекарная 150 гр.

Отруби пшеничные 50 гр.

Дрожжи сухие 1 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ст. л.

Масло растительное 1 ст. л.

Вода 280 мл.

Как готовить:

Муку просеять, добавить отруби. Если есть, можно добавить улучшитель, у меня – «Панифарин», добавила 2 ч. л. Все перемешать.

Заложить все ингредиенты в чашу хлебопечки, соблюдая очередность согласно инструкции к вашей модели.

Тесто поднималось очень долго, я сначала даже испугалась, что ничего не выйдет, но перед самой выпечкой вроде поднялось. Правда идеально ровной буханочка не получилась, видно на фото, но «крыша» не провалилась, и мякиш получился очень легким и воздушным.
Хлеба мы едим довольно мало, поэтому для него я использую горчичное масло – прочитала где-то, что хлеб выпеченный, на нем дольше не черствеет.