Хлебец творожный

Ингредиенты:

400гр творога

3яйца

125мл сгущенного молока

2ст л сахара

4ст л муки

125 мл сметаны

0.5 п разрыхлителя

изюм,1 лимон

Как готовить:

Сметану,молоко и 3желтка взбить в пену и добавить к массе сок из половины лимона,тёртую цедру с 1 лимона.

Отдельно взбить 3 белка с сахаром и добавить протёртый творог.

Соединить две массы,а затем ввести муку с розрыхлителем.В конце добавить изюм.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.Наполнить массой и выпекать хлебец при низкой температуре до готовности.Из формы извлекать когда остынет.