Лепешки с черешней

Ингредиенты:

1 ч. л. сухих дрожжей

1,5 ч. л. соли

1,5 ст. л. сахара

200 г муки

100 г манки

1 ст.л мака

1 ст. л. растительного масла

220 мл воды

крупная морская соль или мак

Как готовить:

Засыпаем все ингредиенты в миску.Добавляем масло, воду и замешиваем тесто ложкой.Накрываем миску пленкой и ставим в теплое место на 45 минут.

У меня теплое место рядом с включенной духовкой.

Через 45 минут щедро смазываем руки растительным (оливковым) маслом, достаем тесто из миски и сформировав "колобок" выкладываем на покрытый бумагой для выпечки противень.Руками придаем тесту форму лепешки.Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте ещё на 45 минут.Через 45 минут ,черешню вдавливаем в тесто,посыпаем морской солью или маком. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, в течении 15 минут или до готовности.