Пшенично-ржаной хлеб с охотничьим колбасками, сыром и персилладой в хлебопечке
Опубликовано: 9-01-2016, 21:18
Ингредиенты:
175 мл молока
175 мл кефира
400 гр пшен.муки
150 гр ржаной муки
2 ст.л сахара
2 ст.л раст.масла
2 ч.л сухих дрожжей
2 ч.л персиллады(смесь сухого чеснока,сухой петрушки и соли)"Санта Мария"
120 гр охотничьих колбасок
100 гр натертого твердого сыра
Как готовить:
Загрузить продукты по инструкции к вашей х\печке.
Время выпечки 3.50 мин(в Мулинексе это 4 режим-сладкий хлеб).Цвет корочки-средний.Вес 1 кг.
Мои ошибки:
*получился довольно соленый хлеб.Поэтому в рецепте не указала соль.Вполне хватает солености от приправы,сыра и колбасок.
**если не найдете персиллады можно приготовить самим.Взяв по ч.л сухого чеснока,сухой петрушки и 1\2 ч.л соли(можно морскую)