Хлеб с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

4 яйца;

220 грамм муки;

5 грамм сухих дрожжей;

250 грамм нежирной ветчины;

200 грамм твердого сыра;

120 мл растительного масла;

80 мл водки;

Соль, перец красный молотый острый;

Зеленый лук, укроп.

Как готовить:

Смешать просеянную муку с дрожжами, солью и перцем. Добавить яйца и тщательно перемешать.

Растительное масло смешать с водкой ( у меня Абсолют Курант) и добавить в тесто. Тщательно вымесить.

Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать соломкой, лук и укроп измельчить. Смешать сыр, ветчину , зелень и вмешать в тесто.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму м выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 50 минут.

Очень вкусный хлеб получается. Легко, быстро, удобно!