Очень овсяный хлебец

Ингредиенты:

кефир 300 мл

овсяные хлопья 225 гр

овсяная мука 2 ст

соль щепотка

сода 0,5 ч.л.(погасить в яблочном уксусе)

раст. масло 2 ст.л.

изюм

чернослив

кешью

грецкие орехи

финики

корица

кардамон

семя льна

мускатный орех

мак

Как готовить:

вместо пшеничной муки использовала овсяную,т.к. пшеничную не употребляю.

Овсяная мука:овсяные хлопья подсушить на сухой сковороде и перемолоть в блендере.

в 300 мл кефира(у меня 1%)замочить на ночь овсяные хлопья,добавить специи по вкусу.поставить в холодильник.

утром смешать все ингредиенты.орехи можно слегка поломать,а чернослив и финики порезать помельче.печь в прогретой духовке 30 мин.на слегка смазанной форме.остудить,порезать на квадраты.вынимается очень легко!

получилось очень вкусно!!!А главное полезно!