Лепёшки (хлеб) с овсяными хлопьями и фетой

Ингредиенты:

Овсяные хлопья ТМ Мистраль- 200Мл

Огуречный рассол -450 МЛ(200 МЛ для заливки хлопьев и 250 мл в тесто)

мука- 400 гр

оливковое масло -2 ст.л.

сыр Фета(или брынза) - 150 гр

сухие дрожжи -2 ч.л.

факультативно сухая зелень( у меня ботва моркови)- 0,5 ст.л.

сыр, семена укропа для посыпки

Как готовить:

Овсяные хлопья заливаем 200 МЛ огуречного рассола и отставляем на 10 минут.

Тесто я замешивала при помощи ХП. Все ингредиенты поместила в контейнер ХП( сначала жидкие ингредиенты, потом сухие.. самые последние дрожжи)

И включила программу дрожжевое тесто.

Тесто вынимаем, разделяем на несколько частей, раскатываем(не тонко) в виде лепёшки. Накалываем в нескольких местах вилкой. Смазываем кисточкой немножко оливковым маслом( или взбитым яйцом) и посыпаем натёртым сыром или семенами укропа.

Выпекаем при 200С 10-15 минут.