Пирожное «Техасские Куколки»

Ингредиенты:

Основа:

150 г печенья (как «Юбилейное», «К чаю», «Топленое молоко»)

1/3 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления

80-90 г сливочного масла

Начинка:

300 г сгущенного молока

50 г темного шоколада

1/2 ст. дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук)

1/3 ст. сушеных вишен (или др. сухофруктов)

100 г кокосовой стружки

5-10 г шоколада для украшения

Как готовить:

Квадратную форму 20*20 выложить бумагой для выпечки.

Печенье измельчить в крошку, добавить хлопья и растопленное масло, хорошо перемешать. Выложить массу в форму и хорошо утрамбовать.

Далее равномерно выложить на основу сначала тертый шоколад, сверху дробленый орех, нарезанную на кусочки вишню, затем кокосовую стружку. Равномерно залить всё сгущенным молоком.

Выпекать при 160 С (не больше) 25-30 минут. Постарайтесь не передержать пирог в духовке, он может стать суховатым.

Готовый пирог остудить, освободить из формы и аккуратно отделить бока пирога от бумаги. Разрезать на небольшие квадраты.

Шоколад для украшения положить в пакетик и опустить в горячую воду (не кипяток), Когда шоколад растает, отрезать у пакетика малюсенький уголочек и нанести на пирожное шоколадную паутинку.

Очень вкусное и очень ароматное пирожное, ну и калорийное, конечно. Но, думаю, пирожное в количестве одной штучки никому не повредит. Название довольно смешное, но ни я его придумала, поэтому и менять не стала.
Попробуйте, готовится быстро, результат порадует!