Пирожное "Фрукты под белым шоколадом"

Ингредиенты:

Яйцо-3шт

сахар-2ст

слив. масло- 100г

кефир или мацун- 1,5ст

ванилин

мука-3,5ст+0,5ч.л соды

абрикос-5шт

вишня- 30шт

Для сиропа

Белый пористый шоколад-100г

молоко-0,5 ч.ст

слив. масло- 30г

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром до пышной массы, растопить масло и добавить к яичной массе, продолжая взбивание, добавить мацун или кефир, ванилин, муку с содой...Получается тесто густотой на йогурт... Смазываем квадратную форму, туда кладем тесто, разровняем....Абрикосы разделяем на четыре частей, вставим на тесто,так вставим вишни, но не давим... Форму вставим в духовку разогретой до 200 градусов, до готовности....Достаем готовый пирог....оставим на 30 минут...

Готовим сироп-Нужно растопить шоколад на водяной бане, добавить молоко и масло оставить на бане еще 5 минут....не остудить, взять из бани и прямо на пирог..оставить так еще 30 минут и можно кушать...

Очень вкусное пирожное получается, у меня был белый пористый шоколад, вот я решила с ним что-то делать, вот получилось такое нежное пирожное...угощайтесь на здоровье...