Пирожные ароматные "Аморальное предложение от месье Massepain Amandes de Pavot"
Ингредиенты:
Для бисквита:
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 150 г
Соль - щепотка
Сода пищевая - щепотка
*Корица
*Цедра цитрусовых
* - Все ароматизаторы по вкусу! я брала по 1/3 ч.л.
Яйца - 5 шт.
Марципан - 150 г
Мак - 150 г
Миндальная мука - 100 г
Для марципанового "покрывала" (2 шт.):
Марципан - 250 г
Сахарная пудра - 50 г
Для крема:
Варёная сгущёнка (брать натуральное сгущённое молоко!) - 1 банка
Для украшения:
На выбор - карамелизированные фисташки или (как у меня) засахаренные цветы (фиалки)
Сахарная пудра
Как готовить:
Всех любителей спешки и ищущих простоты в рецептах хочу предупредить - тут никаких сложных операций нет, но и рецепт типа "смешал, забросил и запёк" тут вы не найдёте. "Служенье муз не терпит суеты!"
Итак, делаю Натусе и всем кулинарам аморальное предложение - а попробуйте и моё пирожное!