Ананасовые пирожные с карамельным пудингом и с безе

Ингредиенты:

песочное печенье 1 пачка

ананас 200г

готовый пудинг 0,5 пакетика (у меня карамельный)

молоко 250 мл

яичный белок 1 шт.

сахарная пудра 2 ст л

сок лимона 1 ст.л

для украшения

киви

сахарная пудра

Как готовить:

Приготовить пудинг по инструкции.

Белок взбить до устойчивых пиков с лимонным соком.

В полностью взбитые белок, постепенно добавить сахар, продолжая взбивать.

Масса должна быть гладкой и блестящей.

Ананас почистить и нарезать на маленькие кубики.

На каждую печеньку положить по 1 ст л пудинга, с верчу кусочки ананаса и закрыть все это белковой массой.

Поставить в СВЧ, установить режим ГРИЛЬ и выпекать 4 минуты.

Посыпать сахарной пудрой, украсить киви.

Как вы поняли это очень быстрые, но в то же время очень вкусные, нежные и эффектные пирожные.
Когда подружка внезапна появилась на пороге, эти простые пироженки выручат вас так же как и меня сегодня!
Попробуйте!!!