Пирожное - "Nashi чизкейк"

Ингредиенты:

Печенье "амаретто" - 250 гр.

Масло сливочное - 80 гр.(растопить)

Заливка:

Груши "Nashi" - 2-3 шт.(или не мягкие яблоки).

Сливочный сыр(крем-чиз) - 250-300 гр.

Сахар - 1/2 ст.

Яйца - 2 шт. (слегка взбить).

Лимон.сок - 2 ст.л.

"Загуститель" - 1 ст.л.(custard powder или мука,или крахмал)

Винильная эссенция - 1 ч.л.

Как готовить:

Пирожные на столько ароматные,что советую подавать к ним только чай!
Груши сорта "nashi" больше похожи на яблоки .У них очень тонкий аромат и текстура "не мягкая",поэтому можете смело заменять их яблоками.