Меренговые пирожные с цукатами и шоколадом

Ингредиенты:

белок сырого куриного яйца - 4шт,

сахар-песок - 1ст.,

ванильный сахар - 1пак.,

цукаты - 30-50г,

лимонный сок - 1ч.л,

шоколад горький - 100г.

Как готовить:

см. пошаговые фото.