Брауни с апельсином

Ингредиенты:

шоколад темный с дробленым орехом– 200 г

шоколад горький - 30 гр

растительное масло – 50 мл

яйца - 4 шт.

сахар(коричневый) – 150 г

мука – 110 г

сода – 1/3 чайной ложки

какао-порошок – 1 полная столовая ложка

ванилин

водка - 1 ст л

апельсин - 1, 5 шт.

масло чтобы смазать форму

Как готовить:

Шоколад разломать и растопить на водяной бане, дать немного остыть.

Яйца, растительное масло и сахар взбить до густой пышной массы. Просеять муку добавить какао и ванилин, все перемешать.

Всыпать соду и погасить соком апельсина 1 ст л.

Затем влить шоколад и опять все перемешать до однородности.

Добавить порезанный небольшими кусочками и политый водкой апельсин. Аккуратно перемешать.

Форму смазать маслом и переложить в нее тесто. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Проверить лучинкой.

Достать, немного остудить и посыпать тертым шоколадом.

Порезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Мой юбилейный 150-й!!! У меня сегодня двойной юбилей - 2,5 года я на кулинаре!!!
Угощаю ВСЕХ!!!
Брауни шоколадно- бархатистый.. с апельсиновыми нотами! М-ммм вкусно!!!