Постные блинчики "Ассорти"

Ингредиенты:

2,5 стакана муки,

2/3 стакана подсолнечного масла,

4 стакана минеральной воды с газом,

3 ст.ложки сахара,

1 ч.ложка соли,

1 ч.ложка соды.

Для наполнения:

чашка черники,

большой апельсин,

2 ч. ложки какао.

Как готовить:

Миксером взбиваем муку,масло,воду,сахар,соль,соду.

Чернику взбиваем блендером.

Апельсин чистим удаляем семена, взбиваем блендером.

Тесто делим на 3 части в каждую добавляем свой наполнитель.

Выпекаем.

Остатки черничной и апельсиновой массы взбиваем с небольшим количеством сахарной пудры. Подаем к блинчикам как топпинг.