Тортик "Блиночек"

Ингредиенты:

3-яйца

0.5 л молока

щепотка соли

щепоть сахара

пекарский порошок- 1 пакетик ( 15г)

растительное масло 1столовая ложка

мука 250 г

крем:

Сметана 300 г

Сахарная пудра 150г

сливки- 100 г

прим.

сметана+ 100г сахарной пудры

сливки+50г сахарной пудры

Как готовить:

Этот тортик, совершенно "скорая помощь" для приступа "хатю тортика, и прямо чичас!"

и так печем сдобные, нежные блины. и 1 блин выпекаем ажурный... на большущей сковороде ( если нету, то просто тупо ставим противень на газ, и там ваяем красивый лицевой блин!)

крема и начинка для торта буквально подойдет любая! это может быть и взбитые сливки, сгущенка вареная, сливочный крем, сметанный крем, можно просто прослоить любимым вареньем, или ягодами со сливками... а можно для деток сделать крем из их любимых йогуртов... видите, как все просто а главное- вкусно!

в моем тортике простейший крем из сметанки и сахарной пудры... верх взбитые сливки с ванилькой и сахарной пудрой...

прослоить блины , можно каждый блин скатать в рулетик, и уже потом складывать в тортик.. а можно просто слоями...( количество блинов и крема, на ваш вкус).... верх украсить ажурным блином, который готовится проще простого! наливаете блинное тесто в пищевой пакет ( не поврежденный) ... и уже непосредственно над сковородой, (отщипываете, или отчикать) один кончик пакета, и тут же на несколько секунд побыть Рембрандтом )))- ажурно выписывать узоры ))), блин аккуратно перевернуть, допечь до готовности.. остудить и водрузить на тортик!... это красиво и вкусно...

приятного аппетита!