Блины творожные заварные

Ингредиенты:

Творог - 250 гр

Молоко - 350 мл

Яйцо - 2 шт

Масло растительное - 10 ст.л.

Сода гашеная - 1/4 ч л.

Сахар, соль, ванилин - по вкусу

Мука - необходимо столько, чтобы все продукты довести до густой консистенции (у меня 10 ст.л. с горкой)

Кипяток

Как готовить:

1. Мягкий творог, молоко, яйца, масло, сахар, соль тщательно перемешать венчиком,

2. Добавить постепенно муку, чтобы довести консистенцию теста до максимально густой.

3. Затем подмешать в тесто гашеную соду .

4. Тоненькой струйкой влить кипяток, непрерывно перемешивая.

Доводим тесто до жидкого (сравнительно) состояния!

5. Выпекать на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.