Блины тонкие с голубикой

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.

Молоко - 0.2 л.

Мука – 0.15гр.

Масло слив.- 0.05кг.

Сахар – 0.250гр.

Голубика – 0.1 кг.

Сметана – 0.06кг

Как готовить:

Собрать комбайн Bosch Multitalent с венчиком. Поместить в дежу яйца, молоко, 100 гр. сахара и муку, запустить комбайн на маленькой скорости.

Мешать до тех пор, пока тесто станет однородным и жидким. При необходимости долить еще молока и включить комбайн.

Хорошо разогретую сковороду смазать сливочным маслом и спечь блины. 3 блина на порцию.

Выложить на тарелку блины, смазать сметаной и полить горячим вареньем из голубики.

Быстрое варенье из голубики:

Ягоды поместить в сотейник , засыпать 150 гр. Сахара и томить на среднем огне 30 минут. Затем сразу же полить блины получившимся горячим вареньем.